Органический химический растворитель этилацетат

Этилацетат (систематически, этилтаноат, обычно сокращаемый EtOAC или EA) является органическим соединением с формулой CH3COUCH2CH3. Эта бесцветная жидкость имеет характерный сладкий запах (похожий на грушевых капель) и используется в клеях, снятии лака для ногтей, бездействии чая и кофе, а также сигаретах (см. Список добавок в сигаретах). Этилацетат является сложным эфиром этанола и уксусной кислоты; Он изготовлен в больших масштабах для использования в качестве растворителя. Объединенное ежегодное производство в 1985 году в Японии, Северной Америке и Европе составило около 400 000 тонн. В 2004 году по всему миру было произведено 1,3 млн тонн.

Этилацетат имеет приятный эфирный фруктовый, похожий на бренди запах, напоминающий ананас, несколько тошнотворное в высокой концентрации. У него есть фруктовый сладкий вкус, когда только что разбавлен в воде. Этилацетат, вероятно, является одним из самых используемых из всех вкусовых химических веществ по объему. Этилацетат медленно разлагается влажностью, а затем приобретает кислотный статус из -за образованной уксусной кислоты.

Чистая, бесцветная, мобильная жидкость с приятным, сладким фруктовым запахом. Экспериментально определенные концентрации порога запаха обнаружения и распознавания составляли 23 мг/м3 (6,4 ч/мл) и 48 мг/м3 (13,3 м.д.) соответственно (Hellman and Small, 1974). Cometto-Mu? Iz and Cain (1991) сообщили о средней пороговой концентрации на носовой полосе 67 300 ppmv.

Использование

Этилацетат используется в основном в качестве растворителя и разбавителя, предпочитается из -за его низкой стоимости, низкой токсичности и приятного запаха. Например, он обычно используется для очистки плат схемы и в некоторых снятиях лака для ногтей (также используется ацетон). Кофейные зерна и чайные листья некваффины с этим растворителем (когда суперкритическая экстракция CO2 невозможна). Он также используется в красках в качестве активатора или отверждения. Этилацетат присутствует в кондитерских, духах и фруктах. В парфюме он быстро испаряется, оставляя запах духов на коже.